Le tradizioni

Salsiccia Fresca

La nostra salsiccia viene prodotta esclusivamente con tagli scelti di suino, nel rispetto di una ricetta antica e semplice, senza aggiunta di coloranti e conservanti. Il termine “fresca” sta ad indicare una salsiccia prodotta senza conservanti. Proprio per questa caratteristica va consumata entro 10 giorni dalla produzione. L’autorizzazione a produrla rappresenta per la nostra azienda un valore aggiunto e una garanzia di qualità per il consumatore.